Çò que vos cal : 1 gòt d'òli - 1 gòt de vin blanc - 1 gòt de sucre - 1 sacon de levadura - farina (duscas a l'absorcion per faire una pasta omogenèa) - sucre cristallizat Preparacion : Dins un ensaladièr, barrejar totes los ingredients. Prene de pichòtas...

500g de crème de marrons ou de châtaignes 1 yaourt 3 ou 4 œufs 1 pincée de sel Monter les blancs d'œufs en neige. Mélanger la crème de châtaignes avec le yaourt et les jaunes d'œufs. Ajouter les blancs d'œufs battus en neige. Chemiser (beurre + farine)...

- faire cuire 5 minutes au court-bouillon les maquereaux frais - lever les filets , enlever la peau et les arêtes - écraser la chair à la fourchette et ajouter " a vista de nas " du vinaigre de vin rouge et de la mayonnaise , poivrer - tartiner

Los que son venguts an l'aire contents, nos an fait passar qualques reflexions mai que mai doças a las aurelhas de la còla organizatritz, mercé a elis ! Un seul mécontent. Dans un soucis de transparence, je me dois de publier sa lettre. Ses critiques...

Il reste encore quelques places dans les bus au départ de Carcassonne : RdV a 9 h a l'estadi Domèc Opcion « galina » : retorn aprèp la manifestacion (despart de Montpelhièr : 19 h, sul luòc del passa-carrièra) Opcion « chòt » : retorn aprèp la serada...

Granda manifestacion a Montpelhièr per la lenga occitana lo dissabte 24 d'octobre L'Intitut de las estudis Occitanas organiza un bus per i anar : Despart : RdV a 9 h a l'estadi Domèc Opcion « galina » : retorn aprèp la manifestacion (despart de Montpelhièr...