Gâteau aux châtaignes de Chantal

• 500g de crème de marrons ou de châtaignes

• 1 yaourt

• 3 ou 4 œufs

• 1 pincée de sel

Monter les blancs d'œufs en neige.

Mélanger la crème de châtaignes avec le yaourt et les jaunes d'œufs.

Ajouter les blancs d'œufs battus en neige.

Chemiser (beurre + farine) un moule à manquer ou un moule à cake.

Faire cuire 30 à 40 mn au four à 180°.

Comments

[Chantal]

Et òc que las avèm plumadas amb Marc-Andrèu ... aprèp avèm faita la confitura ... e aprèp ai fait la còca ! e puèi l'avèm totis manjada !

[La Maria-França]

Mercé per la receipta. E ièu que pensavi qu'aviás plumadas des castanhas de Gard ! Me disiái : quin coratge, aquela femna !! Mas es vertat qu'aital, benlèu que ba ensajarai de faire.